Плита ТРАДИЦИЯ ЭПШЧ-9-4-18-06

Описание

840(1110*)х850х880 мм, 18,4 кВт, 380 В, 4 конфорки, с духовым шкафом

* с боковыми столиками

#1

НАЗНАЧЕНИЕ

код: 328709

Плита ТРАДИЦИЯ ЭПШЧ-9-4-18-06 предназначена для приготовления пищи на предприятиях общественного питания как в наплитной посуде, так и в духовом шкафу.

#2

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм: 840(1110*)х850х880

Номинальная мощность, кВт: 18,4

Номинальное напряжение, В: 380

Род тока: трехфазный переменный (с нейтралью)

Мощность конфорки, кВт: 3

Количество конфорок, шт.: 4

Напряжение на ТЭНах, В: 220

Площадь рабочей поверхности конфорок, м2: 0,48

Общая потребляемая мощность духового шкафа, кВт: 6,4

Внутренние размеры духового шкафа (длина×ширина×высота), мм: 670х560х390

Диапазон регулирования температуры в духовом шкафу, °С: +50…+270

Время разогрева объема духового шкафа, мин.: 20…30

Количество уровней в духовом шкафу, ур.: 4

Габаритные размеры бокового столика (длина×ширина), мм: 135х900

Масса, кг: 140

#3

ПРЕИМУЩЕСТВА

Конфорки создают единую нагревательную поверхность, что обеспечивает свободное перемещение по ним баков и кастрюль

Конфорки из чугуна обеспечиваю хорошую теплопередачу и равномерность нагрева

Нагрев конфорки не менее 400 °С

Наличие термоограничителя в жарочного шкафа позволяет защитить плиту от перегрева и возгорания

Конфорки легко демонтируются с плиты для производства ремонтных работ

Съемные боковые столики увеличивают рабочую поверхность плиты

Гастронормированный духовой шкаф (GN 2/1)

Монтаж к электросети прост и удобен, поскольку происходит с фасадной стороны

Регламентные технические работы и ремонт плиты обеспечиваются с фасадной стороны

#4

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Конструкция сборная, бескаркасная. Корпус плиты изготовлен из оцинкованной стали, облицовочные панели изготовлены из легированной стали, жарочный шкаф изготовлен из углеродистой стали. Конфорки прямоугольной формы (417х290 мм) изготовлены из чугуна. Конструкция конфорки обеспечивает высокую скорость нагрева (до +300°С за 20 мин.). Конфорка легко разборная, что позволяет ее ремонтировать. Особая схема теплоизоляции панели управления позволяет сохранять на ее поверхности температуру, не превышающую +50ºС, что предохраняет обслуживающий персонал от ожогов. В комплект поставки плиты входят два боковых столика, увеличивающих рабочую поверхность плиты. Под столешницей плиты расположен гастронормированный духовой шкаф (GN 2/1). В комплект поставки входят гастроемкости: GN 2/1х20 мм — 1 шт., GN 2/1х40 мм — 1 шт. Нагрев духового шкафа осуществляется с помощью верхнего и нижнего ТЭНов. Регулировка температуры нагрева духового шкафа осуществляется с помощью терморегулятора. Диапазон регулировки температуры шкафа +50°С…+270°С. Плита оснащена опорными ножками с пластиковой опорной частью. Диапазон регулировки высоты опорной ножки ±20 мм.

#5

ХАРАКТЕРИСТИКИ УПАКОВКИ

Количество упаковок, шт.: 1

Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 1080х1040х1120

Масса в упаковке, кг: 152

Тип упаковки: ящик из ДВП на деревянном поддоне

#6

КОДЫ ИЗДЕЛИЙ

ТНВЭД: 8419818000

ОКПД2: 28.93.15.122