Витрина для кур Командор ВК-4 Э

Описание

640х460х640 мм, 1,2 кВт, 220 В, +30...+85°С, вместимость: 9 кур, пароувлажнение, внутренняя подсветка

#1

НАЗНАЧЕНИЕ

код: 301161

Тепловая витрина для кур «Командор» ВК-4-Э предназначена для непродолжительного хранения и демонстрации в горячем состоянии приготовленных тушек или частей кур, вторых блюд и горячих закусок

#2

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм: 640х460х640

Номинальная мощность, кВт: 1,2

Номинальное напряжение, В: 220

Пределы регулирования температуры, °С: +30…+85

Объем емкости для воды, л: 1,5

Количество полок шт.: 3

Масса, кг: 35

#3

ПРЕИМУЩЕСТВА

Полностью стеклянный корпус обеспечивает прекрасный обзор готовых блюд в витрине

Благодаря подсветке блюда приобретают привлекательный вид

Благодаря мягкому поддержанию температуры и пароувлажнению, блюда в течение нескольких часов сохраняют аппетитный вид и не теряют сочность и вес

Конструкция полок позволяет легко выдвигать их для обеспечения удобного доступа к блюдам

Специальные фиксаторы удерживают выдвинутые полки в горизонтальном положении, не позволяя им самопроизвольно опрокинуться

#4

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Каркас витрины и полки для выкладки изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI430. Тепловая витрина представляет собой тепловой шкаф со стеклянными стенками, внутри которого размещаются готовые блюда. На одну полку помещается 3 тушки (весом до 1200 граммов каждая). Полная загрузка витрины для кур «Командор» ВК-4-Э составляет 9 кур. Для удобства размещения и выемки блюд полки могут выдвигаться на половину своей ширины. Специальные фиксаторы удерживают выдвинутые полки в горизонтальном положении. Перфорация в полках позволяет обеспечить циркуляцию тепла и пара внутри витрины. Внутренний объем витрины имеет освещение. Подсветка внутри витрины осуществляется с помощью лампы мощностью 25 Вт. Поддержание продуктов питания в горячем состоянии осуществляется естественной конвекцией. В нижней части витрины под поддоном для сбора жира расположен ТЭН, обеспечивающий нагрев внутреннего объема витрины. Температурный режим в витрине регулируется терморегулятором. Для предотвращения подсыхания продуктов в витрине над ТЭНом расположен поддон для воды, испарение которой создает эффект паровой бани.

#5

ХАРАКТЕРИСТИКИ УПАКОВКИ

Количество упаковок, шт.: 1

Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 690х610х690

Масса в упаковке, кг: 36

Тип упаковки: Гофрокартон на деревянном поддоне

#6

КОДЫ ИЗДЕЛИЙ

ТНВЭД: 8419818000

ОКПД2: 27.51.28.150