Холодильный шкаф Polair CS107 Salami black

Name: Холодильный шкаф Polair CS107 Salami black
Brand: Polair
Price: 370310 RUB
Availability: PreOrder

Производитель: Polair

370 310 ₽

Оставить заявку +7 (962) 001-53-83 WhatsApp

Гарантия на узлы, агрегаты и монтаж
Доставка своим автопарком по Северному Кавказу и всей России
Монтаж и сервис собственными бригадами

Характеристики

Артикул: 1001223d
Масса нетто, кг: 160
Масса брутто, кг: 190
Габаритные размеры, мм: 697х1005х1960
Питание: 230/50
Потребляемая мощность, Вт: 550/900
Тип хладагента: R290
Тип охлаждения: динамический с мягким обдувом без заветривания
Температурный режим, °C: -2…+30
Комплектация: 3 пары направляющих с тремя перекладинами с подвесами для колбас
Расположение агрегата: верхнее расположение

Описание

Шкаф CS107-Salami (black) предназначен для приготовления сыровяленых колбас и мясных деликатесов. Оосадка, созревание, сушка требуют соблюдения различных температурно-влажностных режимов в шкафу, а на этапе сушки важно обеспечить воздействие на будущие деликатесы и ультрафиолетового излучения.

CS107-Salami дает возможность задавать и поддерживать параметры температуры, влажности, протяженности каждой фазы, управлять воздействием UV-лампы, скоростью вращения вентилятора, то есть, обеспечивает все условия получения салями и мясных деликатесов нужных качества, вкуса и аромата. Стеклопакет двери обеспечивает визуальный контроль всех процессов.

Ультразвуковой увлажнитель, датчик влажности, электронный контроллер с возможностью управлять работой шкафа, создавать и сохранять собственные программы, UV-лампа, три пары направляющих с подвесами для колбас и мясных деликатесов, педаль открывания двери входят в комплект стандартной поставки шкафов.

Внешние обшивки корпуса и двери шкафов выполнены из стали, окрашенной в стильный черный цвет, внутренние обшивки – из нержавеющей стали