Холодильный шкаф Polair CS107 Salami (со стеклянной дверью)

Name: Холодильный шкаф Polair CS107 Salami (со стеклянной дверью)
Brand: Polair
Price: 381340 RUB
Availability: PreOrder

Производитель: Polair

381 340 ₽

Оставить заявку +7 (962) 001-53-83 WhatsApp

Гарантия на узлы, агрегаты и монтаж
Доставка своим автопарком по Северному Кавказу и всей России
Монтаж и сервис собственными бригадами

Характеристики

Артикул: 1001222d
Масса нетто, кг: 160
Масса брутто, кг: 190
Габаритные размеры, мм: 697х1005х1960
Питание: 230/50
Потребляемая мощность, Вт: 550/900
Тип хладагента: R290
Тип охлаждения: динамический с мягким обдувом без заветривания
Температурный режим, °C: -2…+30
Комплектация: 3 пары направляющих с тремя перекладинами с подвесами для колбас
Расположение агрегата: верхнее расположение

Описание

Шкаф CS107-Salami создает необходимые условия для всех этапов приготовления сыровяленых колбас и мясных деликатесов. Такие процессы, как осадка, созревание, сушка требуют поддержания различных температурно-влажностных режимов в шкафу, а на этапе сушки важно обеспечить воздействие на будущие деликатесы и ультрафиолетового излучения.

CS107-Salami дает возможность задавать и поддерживать все параметры, необходимые для каждой фазы, гарантируя получение салями и мясных деликатесов высокого качества, богатого вкуса и насыщенного аромата.

Холодильная система с деликатным обдувом содержимого, ультразвуковой увлажнитель, датчик влажности, электронный контроллер с возможностью управлять работой шкафа, создавать и сохранять собственные программы, UV-лампа, три пары направляющих с подвесами для колбас и мясных деликатесов, педаль открывания двери входят в комплект стандартной поставки шкафов. Стеклопакет двери обеспечивает визуальный контроль всех процессов.

Обшивки корпуса и двери шкафов выполнены полностью из нержавеющей стали (за исключением внешней задней стенки).